L’un des aliments les plus polyvalents qui existent est le riz, car il peut être consommé de multiples façons et à travers une grande variété de recettes. Un bon exemple de cela est ce que nous voulons maintenant vous présenter : le riz milanais au Thermomix.
C’est une proposition avec une saveur exquise et idéale comme entrée pour un déjeuner où vous avez des invités. Cette recette demande du riz
Riz milanais au Thermomix
Riz milanais au Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
38 minutes
Temps de cuisson:
28 minutes
Temps total
1 heure 6 minutes
Cuisine Cuisine italienne
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients
350 grammes de riz
85 grammes de parmesan
310 grammes de cèpes
900 grammes de bouillon de viande
120 grammes d’oignon
Sel et poivre au goût
1 ail
50 grammes de beurre
50 grammes d’huile d’olive
préparation
Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter le fromage dans le verre et programmer
vitesse progressive 5-7-10 / 15 secondes.
Réservation.
Ajouter l’ail et l’oignon. Programmer un
vitesse 4/4 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et reprogrammez pour
vitesse 4/4 secondes.
Redescendez les restes des murs et ajoutez l’huile. Mettez le robot au travail
vitesse 1 / 100º / 7 minutes.
Mettez le papillon sur les lames et ajoutez les cèpes hachés. Programmer un
vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
Ajouter le riz et programmer à
vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
Ajouter le bouillon et mettre le robot au travail
vitesse 1 / 100º / 17 minutes.
Ajouter le sel, le poivre, le parmesan et le beurre. Programmer un
vitesse 1/30 secondes.
Avant de servir, bien mélanger avec une cuillère ou une spatule.
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