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Risotto d’automne au Thermomix

chomon

il y a 2 ans

Le risotto est l’un des plats de riz les plus consommés au monde et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à en cuisiner une version : le risotto d’automne avec Thermomix.

C’est une proposition basée sur des aliments typiques de cette saison, comme la citrouille. Cette recette utilise du riz pour le risotto

Risotto d’automne au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

36 minutes

Temps de cuisson:

26 minutes

Temps total

1 heure, 2 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients du risotto d’automne au Thermomix

405 grammes de riz pour risotto
Sel au goût
360 grammes de citrouille propre et hachée
45 grammes de parmesan
45 grammes de poireau haché
805 grammes de bouillon de légumes chaud
37 grammes d’huile d’olive
22 grammes de beurre

Préparation du Risotto d’Automne au Thermomix

Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Jetez le poireau dans le verre du robot. programme à
vitesse 5/6 secondes.
Verser l’huile et programmer
vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
Ajoutez ensuite la citrouille et démarrez le robot à
vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 5 minutes.
Ajouter le sel, le bouillon et le riz. pièces de cuisine
vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 16 minutes.
Verser le beurre et le fromage dans le verre. programme à
vitesse 1 / essorage inversé / 1 minute.

Le risotto est l’un des plats de riz les plus consommés au monde et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à en cuisiner une version : le risotto d’automne avec Thermomix.

C’est une proposition basée sur des aliments typiques de cette saison, comme la citrouille. Cette recette utilise du riz pour le risotto