Recette sautée aux légumes avec des crevettes de style asiatique dans Thermomix

Préparation d’une recette sautée aux légumes avec des crevettes de style asiatique dans Thermomix

1. Cuire les légumes cuits à la vapeur:
2. Placer le brocoli et les haricots verts dans le panier à vapeur du thermomix.
3. Ajouter 500 ml d’eau dans le verre et programmer 15 minutes, la température de Varoma, vitesse 1. Les légumes doivent être laissés. Réservation.
4. Enregistrez les oignons et les courgettes:
5. Peler et couper les oignons à Juliana. Placez-les dans le navire Thermomix avec la cuillère à café d’huile d’olive.
6. Programme 5 minutes, 100 ° C, vitesse 1 pour qu’ils soient ramollis.
7. Pendant ce temps, coupez les courgettes en petits cubes.
8. Ajouter les courgettes au verre et programmer 5 minutes de plus, 100 ° C, vitesse 1.
9. Ajouter le cube du bouillon:
10. Montrez le cube moyen de bouillon de poulet et ajoutez-le au verre avec 2 cuillères à soupe d’eau. Mélanger pendant 1 minute, 100 ° C, vitesse 1.
11. Incorporer les légumes cuits:
12. Ajouter le brocoli et les haricots verts cuits au verre. Mélanger doucement avec la spatule afin de ne pas casser les légumes.
13. Cuire les crevettes:
14. Dans une casserole séparée, faites sauter les crevettes avec 1 cuillère à café de sauce de soja pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’elles soient roses.
15. Terminez le plat:
16. Ajouter les crevettes et les tomates cerises coupées en deux au navire Thermomix.
17. Diluer la sauce de soja et la sauce à l’huître dans 2 cuillères à soupe d’eau et les ajouter au verre.
18. Mélanger tout pendant 2 minutes, 100 ° C, vitesse 1 pour les saveurs à intégrer.
19. Servir:
20. Il sert chaud et apprécie ce délicieux sauté plein de couleurs et de saveurs. Parfait pour accompagner du riz ou des nouilles!

Conseils:

1. Si vous préférez une touche plus épicée, ajoutez un peu de gingembre ou de Chili frais lors de la sauvegarde des oignons.
2. Vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet ou du tofu si vous préférez.
3. Si vous n’avez pas de sauce à huîtres, vous pouvez l’omettre ou utiliser un peu plus de sauce de soja.
4. Et le tour est joué! Un plat rapide, sain et de saveur qui vous transportera vers la cuisine asiatique. Apprécier!