Raviolis farcis au miel et parmesan au Thermomix

Préparation de Raviolis farcis au miel et Parmesan au Thermomix

1. Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
2. La première chose sera de préparer la pâte à raviolis. Pour cela, mettez la farine, la farine de semoule de blé, l’huile, les œufs et une pincée de sel dans le verre du robot. programme à
3. vitesse de pointe / 2 minutes.
4. Avec la pâte obtenue, faites une boule, enveloppez-la d’un film plastique et laissez-la reposer environ 35 minutes.
5. Pendant ce temps, préparez la garniture en ajoutant le parmesan, la ricotta, la muscade et le poivre dans le verre. programme à
6. vitesse 4/10 secondes.
7. Réservation.
8. Une fois la pâte reposée, étalez-la et coupez des portions égales pour façonner les raviolis. Écrasez chaque portion et au milieu de celles-ci ajoutez un peu de garniture puis un peu de miel sur le dessus. Garnir chacun d’une autre tranche nature et bien sceller pour qu’ils ne se fendent pas.
9. Cuire les raviolis dans une casserole avec de l’eau bouillante pendant environ 5 minutes.
10. Pendant ce temps, réalisez une sauce en versant le thym, le beurre, le miel qu’il vous reste et la crème dans le verre. programme à
11. vitesse 1 / température varoma / 2 minutes.
12. Il ne reste plus qu’à égoutter les raviolis, les mettre dans un bol et les servir avec la sauce.