Vous en avez marre de toujours faire la même variété de ragoût ? Eh bien, aujourd’hui, nous allons vous proposer une variété que vous allez sûrement adorer : le ragoût de lentilles au curry.
C’est un plat riche de légumineuses aux accents asiatiques que tout le monde dans votre maison adorera.
Ragoût de lentilles au curry
Personnes
4
Temps de préparation:
38 minutes
Temps de cuisson:
28 minutes
Temps total
1 heure, 6 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plats thermomix
Ingrédients pour Curry de lentilles cuites
- 110 grammes de lentilles rouges
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- Sel et poivre moulu au goût
- 105 grammes d’oignon haché
- 102 grammes de blé tendre
- 32 grammes d’huile d’olive
- 160 grammes de poireau tranché
- 1,4 litre d’eau
- 205 grammes de carottes pelées et hachées
- 210 grammes de pommes de terre épluchées et hachées
- 23 grammes de concentré de tomate
Préparation du curry de lentilles cuites
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Versez l’huile, le curry et l’oignon dans le verre du robot. programme à
- vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
- Ajouter le reste des ingrédients sauf le blé. programme à
- vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
- Ajoutez maintenant le blé et démarrez le robot à
- vitesse 1 / marche arrière / 100º / 10 minutes.
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