Le pudding est l’un des desserts les plus internationaux qui existent et il existe une grande variété de recettes pour le préparer dans ses nombreuses versions. Et aujourd’hui, nous voulons vous présenter l’un d’entre eux : le pudding de chia au yaourt à la framboise.
C’est une proposition qui, comme son nom l’indique, a les graines de chia comme ingrédient principal. Des graines riches en oméga-3 et qui aident à contrôler la tension artérielle. Cette recette demande des framboises
Pudding de chia au yaourt à la framboise
Personnes
4
Temps de préparation:
13 minutes
Temps de cuisson:
3 minutes
Temps total
16 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour pudding de chia au yaourt à la framboise
122 grammes de graines de chia
505 grammes de lait écrémé
505 grammes de yaourt nature
12 framboises
Une pincée de sel
Une demi-cuillère à café d’essence de vanille
Préparation du pudding de chia au yaourt à la framboise
Lorsque vous avez déjà tous ces produits dans la cuisine, suivez ces instructions :
Versez l’essence de vanille, le lait et le sel dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 2 / 40º / 1 minute.
Déposez les graines et programmez
vitesse 3 / 30 secondes.
Laisser macérer le mélange pendant environ 10 minutes. Ensuite, lancez le robot à
vitesse 2 / 20 secondes.
Répartissez le pudding dans les bocaux dans lesquels vous allez le servir et mettez-les au réfrigérateur. Laissez-les là pendant environ 3 heures.
Pendant ce temps, versez le yaourt dans le verre et programmez
vitesse 3/10 secondes.
Du mélange obtenu, réserver cinq cuillères à soupe dans un récipient.
Ajoutez maintenant les framboises et programmez pour
vitesse 6 / 1 minute.
Versez le contenu dans le verre dans le récipient où vous avez réservé une partie du yaourt réservé et mélangez le tout. Vous n’aurez qu’à ajouter ce mélange dans chacun des pots de pudding.
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