Avec votre friteuse sans huile, vous pouvez préparer de multiples recettes avec du poulet et l’une des plus internationales est celle que nous vous présentons maintenant. Nous voulons vous apprendre à cuisiner du poulet au citron à la chinoise avec une friteuse à air.
C’est un plat très courant qui est présent sur les menus des restaurants chinois et qui a une saveur exquise. Cette recette utilise de la fécule de maïs
Poulet au citron de style chinois avec friteuse à air, friteuse à air
Poulet au citron de style chinois avec friteuse à air
Personnes
4
Temps de préparation:
25 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
40 minutes
Cuisine
cuisine asiatique
cuisine asiatique
Catégorie:
Friteuse SANS huile – friteuse à air
Ingrédients du poulet au citron à la chinoise avec friteuse à air – friteuse à air
- 1 kilo de blanc de poulet haché et assaisonné
- Sel et poivre noir moulu au goût
- Farine pour pâte
- Huile d’olive
- Pour la sauce au citron :
- 402 millilitres d’eau
- Le jus d’un citron
- 3 cuillères à café de fécule de maïs
- Sel au goût
- 7 cuillères à café de sucre
Préparation de poulet au citron à la chinoise avec friteuse à air – friteuse à air
- Une fois que vous avez tous ces produits, suivez les instructions :
- Passez les morceaux de poulet dans la farine puis mettez-les dans la friteuse où vous les arroserez d’huile d’olive.
- Préchauffer à 195º
- puis cuire
- 195º / 15 minutes
- Réservez la viande.
- Dans un bol, mélanger le jus, le sucre, le sel et l’eau. Remuez bien jusqu’à ce qu’il soit dissous, puis ajoutez la fécule de maïs. Déplacez tout bien.
- Il ne vous reste plus qu’à mettre la viande dans ce bol, mélanger le tout et laisser reposer quelques minutes avant de servir.
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