Poulet Picanton avec friteuse à air – friteuse à air

Préparation du poulet Picanton dans une friteuse à air – friteuse à air

1. La première chose que nous allons faire est de mettre les épices que nous allons utiliser dans un bol, une fois que nous les aurons, nous allons bien les mélanger, nous apportons le picantón dans le bol et le massons avec, de sorte qu’il est bien imprégné partout, à l’intérieur aussi , maintenant il ne manque que la touche de citron, nous coupons un demi-citron en tranches et les introduisons à l’intérieur du poulet, avec l’autre moitié du citron nous allons ajouter le zeste pour le picantón, maintenant nous avons le picantón prêt et nous allons le réserver.
2. La prochaine chose sera de couper une pomme de terre en quartiers, bien la laver et laisser la peau, ce sera un accompagnement pour notre poulet, une fois coupé, l’habiller au goût.
3. Ensuite, dans le récipient que nous allons utiliser pour la friteuse à air, nous allons ajouter les légumes qui accompagneront le picantón, l’oignon en julienne, le poivron vert et rouge en lanières et les carottes tranchées, saler et poivrer et enfin autour du récipient on met la pomme de terre que l’on vient de couper, et on prend le picantón sur ce lit de légumes et pommes de terre
4. Avec le poulet déjà dans notre récipient adapté pour Airfryer (en verre réfractaire), nous allons ajouter les 30 ml de vin blanc et un filet d’huile d’olive, avec ces deux ingrédients nous baignons le picantón, nous n’avons qu’à ajouter un petite tomate séchée qui accompagnera également le picatón, on l’ajoute autour, quelques tranches de tomate séchée suffiront.
5. Vous êtes maintenant prêt à transporter dans le panier de la friteuse à air.
6. Dans la friteuse, il y aura un total de
7. 27 minutes / 180ºC
8. nous l’avons eu pendant 22 minutes et les 5 dernières nous l’avons retourné, vous pouvez vérifier à quoi il ressemble pendant ce temps, car le point final peut varier en fonction de la friteuse que vous avez.
9. Nous espérons que la recette vous a plu, merci et bon appétit !
10. La cuisine de Maria et Miki.