Les pommes de terre sont un aliment qui peut être préparé de plusieurs façons et un bon exemple en est la recette que nous vous présentons aujourd’hui : Pommes de terre au Thermomix.
C’est un plat originaire d’Andalousie qui est idéal en entrée ou en apéritif et que tout le monde adore. Cette recette contient de l’ail
Pommes de terre au Thermomix
Pommes de terre au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
20 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients de Papas arrieras dans le Thermomix
- 4 grosses pommes de terre coupées à la manière d’un boulanger et frites
- 27 grammes d’huile d’olive
- 3 gros ail
- Un trait de vinaigre
- 255 grammes d’huile de tournesol
- 1 cayenne
- Sel au goût
- 410 grammes de crevettes décortiquées décongelées
- 1 oeuf
- persil haché au goût
Préparation des Pommes de terre au Thermomix
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Versez l’huile d’olive, le piment de Cayenne et deux gousses d’ail dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse cuillère / température varoma / 5 minutes.
- Ajouter le persil et les crevettes. programme à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 4 minutes.
- Réservation.
- Ajoutez l’autre ail et démarrez le robot pour
- vitesse 4/5 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs.
- Ajoutez ensuite le vinaigre, le sel et l’œuf. programme à
- vitesse 5/5 secondes.
- Programmez à la vitesse 4 pendant que vous versez l’huile de tournesol par la bouche petit à petit.
- Il ne reste plus qu’à dresser les pommes de terre avec les crevettes et le contenu du verre.
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