Les pommes de terre peuvent être préparées de plusieurs manières et aujourd’hui, nous voulons vous montrer comment les cuisiner de manière délicieuse: des pommes de terre assaisonnées au Thermomix.
C’est un simple plat à lécher les doigts qui est très traditionnel dans le sud de l’Espagne, en Andalousie.
Pommes de terre assaisonnées au Thermomix
Pommes de terre assaisonnées au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
56 minutes
Temps de Cuisson:
46 minutes
Temps Total
1 heure et 42 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients de pommes de terre assaisonnées au Thermomix
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 850 grammes de pommes de terre avec la peau et lavées
- 755 grammes d’eau
- Sel au goût
- 1 oignon rouge, tranché
- 22 grammes de vinaigre de xérès
- 3 gros œufs
- 152 grammes d’huile d’olive
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Préparation de pommes de terre assaisonnées au Thermomix
- Achetez tous ces ingrédients, puis suivez ces étapes:
- Placez les œufs dans le panier et versez l’eau dans le verre du robot. Mettez les pommes de terre dans le bol et programmez un
- vitesse 2 / Température du Varoma / 45 minutes.
- Jetez l’eau.
- Épluchez les pommes de terre et hachez-les. Réservez-les.
- Épluchez les œufs, hachez-les et réservez.
- Mettez les pommes de terre, les œufs, l’oignon et le persil dans un bol.
- Maintenant, ajoutez le sel, le vinaigre et l’huile dans le verre. Programme a
- vitesse 6/10 secondes.
- Versez le contenu du verre dans le bol et mélangez bien le tout très bien.
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