Poires au vin avec Thermomix

Poires au vin avec Thermomix

Aujourd’hui, nous allons faire une recette des habituelles, celles que nos grands-mères ont déjà faites, et cela a toujours été un classique de la cuisine.

Ingrédients pour faire des poires au vin avec Thermomix

Poires au vin avec Thermomix

1 kg de poires
250 grammes d’eau
200 grammes de sucre
Une branche de cannelle
Le zeste d’un citron (la partie jaune)
700 grammes de vin rouge

Préparation des poires au vin avec Thermomix pas à pas

Avant de commencer, nous recommandons de ne pas prendre le vin le moins cher, nous ne dépenserons pas beaucoup d’argent pour le vin; nous allons y mettre quelques poires, mais pour quelques euros, nous avons de très bons vins fabriqués dans notre pays, Je recommande à l’un des membres de votre communauté de faire patrie, sinon pas cher de la Rioja est toujours un classique et n’échoue pas.

La première chose que nous allons faire est de peler les poires, pour pouvoir ne pas couper la queue, une fois coupées, nous les mettons dans notre panier de thermomix.

Le reste des ingrédients que nous avons mis dans notre bol du Thermomix et mis le panier dans sa position avec les poires, passez au programme
40 minutes / température variable / seau de vitesse / tourner à gauche

Une fois terminé, nous retirons le panier avec les poires et le réservons.

D’autre part, nous procédons à retirer de notre bol du Thermomix le bâtonnet de cannelle et le zeste de citron; une fois retirés, nous reprogrammons
18 minutes / température varoma / vitesse 5

Cette fois, nous ne mettons pas le panier et retirons la tasse pour évaporer le vin. Une fois cette étape terminée, nos poires seront prêtes à servir. Nous mettons une poire dans chaque bol et un filet de liquide de notre thermomix filtré.

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