Les crevettes sont un aliment très approprié comme apéritif et elles peuvent être préparées de plusieurs façons. Un exemple est la recette que nous vous présentons maintenant : le picage de crevettes au Thermomix.
C’est une collation vraiment savoureuse et facile à préparer qui ravira tout le monde. Cette recette utilise de la coriandre
Picorage de crevettes au Thermomix
Picorage de crevettes au Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
31 minutes
Temps de cuisson:
21 minutes
Temps total
52 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Ingrédients pour Piquer les crevettes au Thermomix
- 4 feuilles de pâte brie
- 310 grammes de crevettes crues décortiquées
- 17 grammes de sauce de poisson
- 32 grammes d’huile d’olive
- 1 blanc d’oeuf
- 32 grammes de graines de sésame
- Une pincée de poivre blanc
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- Les feuilles de 2 brins de coriandre
Préparation de Crevettes à picorer au Thermomix
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Ajouter la coriandre, les crevettes, la fécule de maïs, le poivre, la sauce de poisson et le blanc d’œuf dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 5/15 secondes.
- Ensuite, prenez une feuille de pâtes, étalez-la et ajoutez dessus la moitié du contenu du verre. Ensuite, posez une autre feuille de pâtes dessus et coupez-la en plusieurs triangles. Faites de même avec les deux autres feuilles de pâtes et l’autre moitié du contenu du verre.
- Avec l’huile et un pinceau, vernissez tous les triangles, saupoudrez dessus de graines de sésame et placez-les sur une plaque allant au four, où vous aurez placé du papier sulfurisé. Mettez-le au four, préalablement préchauffé, et maintenez-le pendant environ 20 minutes à 150º.
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