Pâté de moules au thermomix

préparation

1. Pour commencer la préparation de cette recette facile, rapide et délicieuse de pâté de moules au thermomix, égouttez ou passez au tamis la boîte de moules.
2. Vidangez également l’huile de la boîte de thon.
3. Dans les deux cas, ne jetez ni l’eau ni l’huile d’olive afin de pouvoir l’utiliser plus tard au cas où le mélange nécessiterait un peu de liquide.
4. Pour continuer, versez les moules dans le bol du Thermomix, programmez.
5. 10 secondes / vitesse 5.
6. Plus tard, versez le thon et programmez.
7. 10 secondes / vitesse 5.
8. Versez ensuite les bâtonnets de crabe et programmez à nouveau.
9. 10 secondes / vitesse 5.
10. Lorsque tout est bien écrasé, ajoutez le fromage à la crème. Si vous avez encore de gros morceaux dans le mélange, laissez plus de temps avant d’ajouter le fromage et prenez.
11. 1 minute / vitesse 5.
12. Selon la texture et l’épaisseur souhaitées du pâté, vous pouvez ajouter le liquide que vous avez réservé, soit de la boîte de moules, soit de l’huile de thon.
13. Une fois tous les ingrédients broyés et le mélange homogène, c’est prêt.
14. Verser le mélange dans un bol ou un plat de service, saupoudrer si désiré de poudre de paprika ou de persil finement haché.
15. Vous pouvez accompagner ce délicieux pâté de moules au thermomix avec des toasts de pain ou des tortillas (nachos)