Avec la recette que nous partageons ci-dessous, nous sortons un peu des recettes courantes pour les bonbons ou les desserts, cette fois nous allons vous montrer comment préparer des patates douces en bonbon au thermomix, ou aussi connues sous le nom de bonbons à la patate douce, qui valent la redondance.
C’est un bonbon riche avec beaucoup d’arôme, en raison des épices qui l’accompagnent. Vous devez le prouver. Cette recette s’appelle Patate douce
Patates douces en sucré au thermomix
Patates douces en sucré au thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
45 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
1 heure, 15 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
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Ingrédients
2000 grammes de patates douces de petite taille.
1 branche de Cannelle
3 clous de girofle
350 grammes de sucre
700 grammes d’eau
préparation
Commencez la préparation de cette préparation de patate douce facile, rapide et délicieuse au thermomix, en lavant et en enlevant la peau des patates douces.
Ensuite, versez les mesures d’eau avec la cannelle, les clous de girofle et le sucre dans le bol du Thermomix, placez le plateau varoma en place et versez les patates douces épluchées dans le plateau, programme.
30 minutes / Température Varoma / Vitesse 2.
Une fois les 30 minutes écoulées, versez délicatement l’eau épicée dans une casserole et plongez les patates douces cuites dans le varoma, faites cuire à feu vif pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que vous remarquiez que le sirop a réduit dans la casserole et est devenu un peu plus épais .
Lorsque cela se produit et que le sirop est à son point, éteignez-le et retirez-le du feu, versez la patate douce dans une source et attendez qu’elle refroidisse.
Ou si vous préférez qu’il soit plus froid, laissez-le reposer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Tu vas l’adorer.
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