Palourdes au cidre au Thermomix
Une bonne entrée pour le déjeuner ou le dîner est celle que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer. Nous parlons de palourdes au cidre avec Thermomix. Cette recette demande des palourdes
Palourdes au cidre au Thermomix
C’est un plat avec une saveur exquise et qui est basé sur deux produits de haute qualité dans notre pays. Ainsi, vous êtes sûr d’éblouir vos invités.
Palourdes au cidre au Thermomix
Gens
deux
Temps de préparation:
38 minutes
Temps de cuisson:
28 minutes
Temps total
1 heure 6 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Fruits de mer au Thermomix Snacks au Thermomix
Ingrédients
- 420 grammes de palourdes propres
- 120 grammes de cidre naturel
- 1 ou 2 gousses d’ail
- 12 grammes d’huile d’olive
- 75 grammes d’oignon
- 7 grammes de farine
- Sel au goût
- 150 grammes de bouillon de poisson
- 1 brin de persil
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter le persil dans le verre et programmer à
- vitesse 5/7 secondes.
- Réservez et ajoutez l’ail et l’oignon dans le verre. Programmer un
- vitesse 5/4 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Mettez le Thermomix au travail
- vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
- Ajoutez ensuite la farine. Programmer un
- vitesse 3 / 100º / 2 minutes.
- La prochaine étape sera de verser le fumet de poisson, le sel et le cidre tandis que dans le panier vous mettrez les palourdes saupoudrées de persil. Programmer un
- vitesse 2 / température varoma / 15 minutes.
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