Une bonne entrée pour le déjeuner ou le dîner, c’est ce que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer. Nous parlons des palourdes au cidre avec Thermomix.
C’est un plat au goût exquis qui se base sur deux produits de grande qualité dans notre pays. Ainsi, vous serez sûr d’éblouir vos invités. Cette recette demande des palourdes
Palourdes au cidre au Thermomix
Palourdes au cidre au Thermomix
Personnes
deux
Temps de préparation:
38 minutes
Temps de cuisson:
28 minutes
Temps total
1 heure, 6 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Fruits de mer au Thermomix Snacks au Thermomix Recettes au Thermomix pour Noël
Ingrédients
- 420 grammes de palourdes propres
- 120 grammes de cidre naturel
- 1 ou 2 gousses d’ail
- 12 grammes d’huile d’olive
- 75 grammes d’oignon
- 7 grammes de farine
- Sel au goût
- 150 grammes de bouillon de poisson
- 1 brin de persil
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter le persil dans le verre et programmer
- vitesse 5/7 secondes.
- Réserver et ajouter l’ail et l’oignon dans le verre. programme à
- vitesse 5/4 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Mettez le Thermomix au travail
- vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
- Ajoutez ensuite la farine. programme à
- vitesse 3 / 100º / 2 minutes.
- L’étape suivante consistera à verser le bouillon de poisson, le sel et le cidre tandis que dans le panier vous mettrez les palourdes saupoudrées de persil. programme à
- vitesse 2 / température varoma / 15 minutes.
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