Vous ne le savez peut-être pas, mais avec votre robot de cuisine, vous pouvez préparer toutes sortes de pains. Un exemple est la recette que nous vous montrons aujourd’hui: du pain tranché aux épinards et graines de citrouille.
De cette façon, vous obtiendrez un pain vraiment original et savoureux sans avoir à quitter la maison pour en profiter.
Pain tranché aux épinards et graines de citrouille avec thermomix
Pain tranché aux épinards et graines de citrouille
Personnes
4
Temps de Préparation:
58 minutes
Temps de Cuisson:
48 minutes
Temps Total
1 heure et 46 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Pain et Pâte
Ingrédients de pain tranché aux épinards et graines de citrouille
- 75 grammes de feuilles d’épinards frais
- 1 cuillère à café de sel
- Huile d’olive
- 25 grammes de graines de citrouille
- 782 grammes d’eau
- 372 grammes de farine de force
- 10 grammes de levure pressée
Préparation de pain tranché aux épinards et graines de citrouille
- Il est temps de préparer la recette:
- Ajoutez la levure, la farine, les épinards, le sel et environ 180 grammes d’eau dans le verre du robot. Programme a
- vitesse 6/15 secondes.
- Ensuite, reprogrammez pour
- vitesse de pointe / 2 minutes et 30 secondes.
- Sortez la pâte du verre, farinez-la, versez-y quelques tuyaux et faites une boule avec.
- Ensuite, façonnez – le en cylindre.
- Avec l’huile graisser un moule de 1 litre ou litre et demi, environ. Insérez le cylindre de pâte dedans, ajoutez le reste des tuyaux et couvrez-le d’une pellicule plastique. Ensuite, enveloppez – le dans du papier aluminium et insérez-le dans la poche du robot. Là, laissez reposer environ 70 minutes.
- Après ce temps, versez le reste de l’eau dans le verre du robot et placez le Varoma à sa place. Programme a
- vitesse 1 / Température du Varoma / 45 minutes.
- Il ne restera plus qu’à sortir le moule, le laisser refroidir, le démouler et déguster le pain riche.
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