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recettes pour thermomix

Pain à l’ail et au fromage au Thermomix

chomon

Avec votre robot culinaire, vous pouvez préparer une grande variété d’entrées, d’entrées ou de desserts, mais aussi des pains. Et un bon exemple de cette dernière est la recette que nous vous présentons maintenant : du pain à l’ail et au fromage au Thermomix.

C’est une proposition originale et surprenante qui ravira tous ceux qui l’apprécient. Cette recette a de l’ail

Pain à l’ail et au fromage au Thermomix

Pain à l’ail et au fromage au Thermomix

Gens

4

Temps de préparation:

27 minutes

Temps de cuisson:

17 minutes

Temps d’attente

1 heure 30 minutes

Temps total

44 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Pain et Pâte

Ingrédients

  • 5 brins de persil frais
  • 5 ail moyen
  • 35 grammes d’huile d’olive
  • 145 grammes d’eau
  • Environ une cuillère à café et demie de sel
  • Poivre noir moulu au goût
  • 1 cuillère à café de levure déshydratée
  • Mozzarella hachée
  • 25 grammes de miel
  • 25 grammes de beurre
  • 105 grammes de cheddar haché
  • 355 grammes de farine à pain
  • 85 grammes de parmesan haché

préparation

  1. Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
  2. Ajouter le miel, la levure et l’eau dans le verre. Programmer un
  3. vitesse 2 / 37º / 2 minutes.
  4. Ajoutez ensuite une cuillère à café de sel, d’huile et de farine. Programmer un
  5. vitesse de pointe / 4 minutes.
  6. Sortez la pâte obtenue du verre, façonnez-la en boule et réservez-la sur une assiette recouverte d’un film plastique. Gardez comme ça pendant une heure et demie.
  7. Lavez le bol du Thermomix et ajoutez le persil, l’ail, le parmesan et le cheddar. Programmer un
  8. vitesse 10/10 secondes.
  9. Ensuite, à l’aide d’une spatule, abaissez les restes qui sont restés sur les parois du verre, puis ajoutez la mozzarella, le poivre, une demi-cuillère à café de sel et de beurre. Mettez le robot au travail
  10. vitesse 3/20 secondes.
  11. Maintenant, prenez la boule de pâte et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie. Faites-le de forme rectangulaire et mettez-le sur une plaque à pâtisserie, préalablement graissée avec de l’huile. Sur cette masse ajoutez le contenu du verre et étalez-le bien.
  12. Ensuite, mettez la plaque au four, préalablement préchauffé, et gardez-la là pendant environ 10 minutes à 230º.

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