Oignons farcis à la viande hachée et bacon au Thermomix
chomon
Vous avez des invités à manger et vous voulez les surprendre avec un menu spectaculaire. Dans ce cas, sachez que la recette que nous vous présentons aujourd’hui en entrée peut très bien convenir : oignons farcis à la viande hachée et lardons au Thermomix.
C’est un plat aussi original que savoureux, avec lequel vous laisserez sûrement la bouche ouverte. Cette recette demande du bacon
Oignons farcis à la viande hachée et bacon au Thermomix
Oignons farcis à la viande hachée et bacon au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
1 heure 6 minutes
Temps de cuisson:
56 minutes
Temps d’attente
20 minutes
Temps total
2 heures, 2 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plat de viande et poulet thermomix au Thermomix
Ingrédients
4 oignons moyens
Sel et poivre noir moulu au goût
1 litre d’eau
110 grammes de viande hachée
55 grammes de bacon
2 petits ail
Chapelure
30 grammes d’huile d’olive
préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Eplucher les oignons et couper les sommets. Ensuite, retirez le couvercle que vous leur avez coupé.
Versez l’eau dans le bol du Thermomix et dans cet endroit le Varoma, où vous devez mettre les oignons. Serrez fermement le couvercle et programmez pour
vitesse 1 / Température Varoma / 30 minutes.
Laissez-les refroidir pendant environ 15 minutes.
Ensuite, très soigneusement, retirez l’intérieur des oignons. Réservez-les.
Versez l’eau du bol du Thermomix puis ajoutez les lardons, l’ail et l’intérieur des oignons. Programmer un
vitesse 3 ½ / 5 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs.
Ajouter le sel, le poivre, la viande et l’huile dans le verre. Programmer un
vitesse 4/2 secondes.
Ensuite, lancez le robot à
vitesse 3 ½ / Température Varoma / 5 minutes.
Laisser reposer quelques minutes
Ensuite, remplissez les oignons avec le contenu du verre. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez-les de chapelure et mettez celle-ci dans le four susmentionné, préalablement préchauffé. Gardez-le là pendant environ 20 minutes à 200º.
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