Vous avez des invités à manger et vous voulez les surprendre avec un menu spectaculaire. Dans ce cas, sachez que la recette que nous vous présentons aujourd’hui en entrée peut très bien convenir : oignons farcis à la viande hachée et lardons au Thermomix.
C’est un plat aussi original que savoureux, avec lequel vous laisserez sûrement la bouche ouverte. Cette recette demande du bacon
Oignons farcis à la viande hachée et bacon au Thermomix
Oignons farcis à la viande hachée et bacon au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
1 heure 6 minutes
Temps de cuisson:
56 minutes
Temps d’attente
20 minutes
Temps total
2 heures, 2 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plat de viande et poulet thermomix au Thermomix
Ingrédients
- 4 oignons moyens
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 1 litre d’eau
- 110 grammes de viande hachée
- 55 grammes de bacon
- 2 petits ail
- Chapelure
- 30 grammes d’huile d’olive
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Eplucher les oignons et couper les sommets. Ensuite, retirez le couvercle que vous leur avez coupé.
- Versez l’eau dans le bol du Thermomix et dans cet endroit le Varoma, où vous devez mettre les oignons. Serrez fermement le couvercle et programmez pour
- vitesse 1 / Température Varoma / 30 minutes.
- Laissez-les refroidir pendant environ 15 minutes.
- Ensuite, très soigneusement, retirez l’intérieur des oignons. Réservez-les.
- Versez l’eau du bol du Thermomix puis ajoutez les lardons, l’ail et l’intérieur des oignons. Programmer un
- vitesse 3 ½ / 5 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs.
- Ajouter le sel, le poivre, la viande et l’huile dans le verre. Programmer un
- vitesse 4/2 secondes.
- Ensuite, lancez le robot à
- vitesse 3 ½ / Température Varoma / 5 minutes.
- Laisser reposer quelques minutes
- Ensuite, remplissez les oignons avec le contenu du verre. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez-les de chapelure et mettez celle-ci dans le four susmentionné, préalablement préchauffé. Gardez-le là pendant environ 20 minutes à 200º.
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