Vous cherchez un apéritif pour un déjeuner que vous avez organisé à la maison, c’est comme ça que vous êtes en ce moment. Eh bien, sachez que vous êtes au bon endroit car aujourd’hui nous allons vous apprendre à en préparer un très savoureux : des muffins salés avec Thermomix.
Comme son nom l’indique, c’est la version salée des traditionnels muffins sucrés. Avec lui, vous pourrez sans aucun doute surprendre vos invités. Cette recette utilise de la farine
Muffins salés au Thermomix
Muffins salés au Thermomix
Personnes
12
Temps de préparation:
38 minutes
Temps de cuisson:
28 minutes
Temps total
1 heure, 6 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Ingrédients Muffins Salés avec Thermomix
152 grammes de farine tamisée
Sel et poivre noir moulu au goût
105 grammes d’emmental râpé
155 grammes de jambon cuit haché
3 gros œufs
27 millilitres d’huile
8 grammes de levure
152 millilitres de lait
Préparation de Muffins salés au Thermomix
Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Versez le fromage, le sel, le poivre, les œufs, l’huile et le lait dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 5/10 secondes.
Ajoutez ensuite la levure et la farine. programme à
vitesse 5/1 minute.
Ajoutez ensuite le jambon et démarrez le robot à
vitesse 1/1 minute.
L’étape suivante consistera à répartir le contenu du verre dans douze moules à muffins préalablement graissés et farinés. Vous ne devriez pas les remplir jusqu’en haut, mais environ aux trois quarts.
Placez les moules sur une plaque à pâtisserie et placez-le dans le four préalablement préchauffé. Gardez-le pendant environ 25 minutes à 180º.
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