Muffins brownie aux bananes et aux noix sans gluten

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10 juin, 2022

Muffins brownie aux bananes et aux noix sans gluten

Aujourd’hui, nous vous apportons une recette de Pilar Berges Avila et ce sont de délicieux muffins aux bananes et aux noix sans gluten. Cette recette demande des noix.

Doux, moelleux et rapide à faire.

Muffins brownie aux bananes et aux noix sans gluten

Muffins brownie noix et banane sans gluten au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

35 minutes

Temps total

35 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

desserts au thermomix Thermomix Sans Gluten

Ingrédients de Brownie muffins aux noix et banane sans gluten au thermomix

100 grammes de noix
200 grammes de chocolat fondant (min. 50% de cacao) en morceaux de 2-3 cm
100 grammes de beurre à température ambiante, en morceaux de 2-3 cm
3 oeufs
90 grammes de sucre
50 grammes d’amande moulue
200 grammes de bananes en tranches de 5 mm

Préparation de muffins brownie aux noix et banane sans gluten au thermomix

Préchauffer le four à 180°C. Placer 12 moules à cupcakes dans un moule à 12 muffins et réserver.
Mettre les noix dans le verre et hacher 10 secondes / vitesse 4 Retirer du verre et réserver.
Mettre le chocolat et le beurre dans le verre et programmer 5 minutes / 50°C / vitesse cuillère.
Ajouter les œufs, le sucre et la poudre d’amandes et mélanger 20 secondes/vitesse 4.
Ajouter la banane et les noix réservées et mélanger 10 secondes/sens inverse/vitesse 4 Répartir le mélange dans les capsules préparées.
Cuire 30 minutes (180°C). Retirer du four, laisser refroidir et servir ou conserver dans un contenant hermétique.