Nous adorons les moules, à tel point que nous avons déjà réalisé de nombreuses recettes avec des moules au thermomix auparavant.
Les moules sont riches en oméga3, en plus d’être un aliment idéal pour les régimes en raison de leur faible teneur en calories Cette recette utilise des moules
Moules au Whisky au Thermomix
Moules au Whisky au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
25 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
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Ingrédients de Moules au Whisky au Thermomix
1 kilo de moules propres
200 grammes de whisky
100 grammes d’oignon
30 grammes d’huile d’olive extra vierge
200 grammes de lait évaporé
1/2 cuillère à café de fécule de maïs
Poivre noir
Préparation de Moules au Whisky au Thermomix
Avec les moules propres ( soit parce que nous les avons bien nettoyées soit parce que nous les avons achetées propres ) , nous les mettons dans le varoma et nous réservons
On commence par mettre l’oignon coupé en morceaux, et l’huile d’olive dans notre bol du Thermomix et hacher
nous ajoutons le lait évaporé, le whisky et le poivre et nous plaçons dessus le récipient varoma que nous avions réservé avec les moules et nous programmons
13 minutes / Varoma / vitesse 2
puis nous mettons la fécule de maïs et avec la spatule nous mélangeons un peu et cuisons à nouveau
5 minutes / Varoma / vitesse 2
nous retirons les moules du varoma et les mettons dans un bol et mettons la sauce faite avec notre thermomix dessus et mangeons pendant qu’elles sont encore chaudes
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