Loup de mer au sel avec le Thermomix
Il existe de nombreuses recettes de poisson qui existent et que vous pouvez préparer dans votre robot. Cette recette a du bar
Loup de mer au sel avec le Thermomix
Cependant, sans aucun doute, l’un des plus exquis est celui que nous voulons
maintenant vous montrer. Plus précisément, nous allons vous montrer comment
préparer du bar avec du sel avec le Thermomix.Comme vous le verrez, c’est une
proposition simple et vraiment savoureuse qui ravira tous les convives que vous
aurez chez vous.
Loup de mer au sel avec le Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
30 minutes
Ingrédients
- Afin de commencer à préparer cette recette que nous traitons maintenant, il est
- nécessaire de procéder à l'achat des produits suivants:
- 700 à 800 millilitres d'eau.
- 1 bar moyen.
- 1,5 - 2 kilos de gros sel.
Instructions
- Lorsque vous avez acheté les ingrédients, mettez le tablier et commencez la
- préparation suivante:
- Lavez le poisson et vérifiez qu'il vous convient dans le Varoma. Sinon, vous
- devrez couper la queue ou la tête.
- Versez l'eau dans le verre du robot et programmez-la à la vitesse 3 et à la
- température du varoma pendant environ 8 minutes.
- Versez une couche de gros sel dans le récipient Varoma, puis placez le poisson,
- puis couvrez-le avec le reste du sel.
- Ensuite, placez le Varoma dans le Thermomix, sur le dessus du verre, et
- programmez-le à la vitesse 3 et à la température du varoma pendant environ 20
- minutes.
- Ce qui restera sera le placage du bar. Pour cela, gardez à l'esprit que vous
- devez briser la masse de sel qui le recouvre et le placer dans la source ou la
- plaque.
- Il est conseillé d'ajouter une touche d'huile d'olive et même un peu de jus de
- citron. Osez-vous élaborer cette recette de saveur simple, saine et exquise?
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