Beaucoup liront le nom de cette recette et seront surpris ou étonnés de savoir qu’il existe un ketchup jaune et qu’on peut aussi le préparer avec notre Thermomix.
Eh bien oui, pour rendre nos réunions agréables ou sortir de l’ordinaire, on vous partage cette recette de Ketchup jaune au Thermomix. Cette recette demande du poivron jaune
Ketchup jaune au Thermomix
Ketchup jaune au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
28 minutes
Temps total
28 minutes
Cuisine Anglais
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients du ketchup jaune avec Thermomix
150 grammes de tomates cerises jaunes
250 grammes de poivrons jaunes
300 grammes de bouillon de légumes
3 cuillères à soupe de poudre de paprika
30 grammes de vinaigre balsamique
1 cuillères à café de curry
2 cuillères à café de sucre
80 grammes d’abricots
1 oignon
1 piment
½ cuillère à café de sel
Préparation du Ketchup jaune au Thermomix
Pour commencer la préparation rapide et facile de ce ketchup jaune particulier avec Thermomix, versez les poivrons jaunes en quartiers dans le verre thermomix, ainsi que les tomates cerises en quartiers, ainsi que les abricots égouttés et l’oignon coupé en morceaux, programme.
6 secondes / Vitesse 7.
Une fois les légumes hachés, ajouter les piments sans pépins et hachés avec le bouillon de légumes (eau et un cube de bouillon de légumes dissous), la poudre de curry, le sucre et le vinaigre balsamique, sans placer le gobelet sur le couvercle du verre thermomix, programme.
30 minutes / Température Varoma / Vitesse 2.
Une fois tous les légumes cuits, mélangez et broyez le tout, placez le gobelet dans sa position et programmez.
1 minute / Vitesse progressive 5-10.
Ajoutez enfin le sel et le paprika en poudre à la sauce.
Cette sauce tomate se conserve 14 jours au réfrigérateur.
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