Aujourd’hui, nous avons une recette qui avec ces chaudes journées d’été est un vrai délice car c’est une glace que nous pouvons faire rapidement et de la manière la plus naturelle, une glace rapide à la fraise qu’avec seulement 3 ingrédients nous pouvons avoir
très facile à réaliser avec notre Thermomix et que toute la famille aimera sûrement, nous n’aurons besoin que de 5 minutes pour le faire et un peu plus de temps d’attente au congélateur, et je vous assure que ça va voler
Glace rapide à la fraise au thermomix
Glace rapide à la fraise au thermomix
Personnes
4
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients de la glace rapide à la fraise au thermomix
350 grammes de fraises surgelées
200 grammes de yaourt grec nature
100 grammes de crème
100 grammes de sucre
Préparation de glace rapide à la fraise au thermomix
évidemment la première chose qu’on fera la veille c’est de bien laver les fraises, on les coupe en deux en les nettoyant et on les met au congélateur
quand on a déjà les fraises congelées on peut commencer par notre accompagnement
La première chose que nous allons faire est de mettre le sucre dans notre bol du Thermomix très sec et nous allons convertir une poudre de sucre ou sucre de verre pour ce que nous programmons
10 secondes / vitesse 10
(on attend quelques minutes avant d’ouvrir le couvercle pour que le sucre en poudre ne s’envole pas)
avec la spatule, nous marquons tous les restes collés sur les côtés de notre bol du Thermomix et les laissons au fond
Ajouter les fraises surgelées et mixer le tout
30 secondes / vitesse progressive 5-10
on ajoute le yaourt grec et la crème et on revient à la programmation
1 minute / vitesse 5
Si nous avons un réfrigérateur, nous le mettons avec et dans environ 20 minutes, il sera prêt
si on n’en a pas, on le fait comme toujours, on peut le mettre dans un tupperware bien fermé et le mettre au congélateur, et toutes les 30 minutes on le retourne pour qu’il ne cristallise pas et on le met remettre au congélateur jusqu’à ce qu’il soit parfaitement congelé
et prêt à manger
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