Un dessert américain classique est le Cheesecake, et si nous améliorons ce dessert en le transformant en crème glacée, il passe vraiment au niveau supérieur. Pour ce faire, nous vous montrons comment préparer ce délicieux dessert cheesecake à la crème glacée au thermomix.
Vous allez adorer cette proposition. Cette recette demande du dulce de leche
Glace cheesecake au thermomix
Gâteau au fromage surgelé au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps d’attente
3 heures
Temps total
30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du gâteau au fromage à la crème glacée au thermomix
- 250 grammes de fromage à la crème
- 200 grammes de crème 35%
- 150 grammes de lait sucré
- 10 unités de biscuit type Maria
Préparation du cheesecake glacé au thermomix
- Commencez la préparation de ce merveilleux dessert en plaçant le papillon sur les lames du verre Thermomix, versez le fromage à la crème, programmez.
- 10 secondes / Vitesse 3
- Une fois le cream cheese ramolli, ajouter 100 grammes de dulce de leche, et programmer.
- 2 minutes / Vitesse 4
- Pour continuer, ajoutez la crème et programmez.
- Pas de temps / Vitesse 3
- Vous devez être conscient de la secousse jusqu’à ce que vous obteniez une crème fouettée et ne pas aller trop loin pour ne pas gâcher le mélange.
- Avoir un moule adapté à la réfrigération, ils peuvent être individuels ou de 20 cm de diamètre, y placer une base de biscuits (il peut être entier ou écrasé), et procéder à l’assemblage des couches.
- Sur le dessus de la couche de biscuits, ajouter une quantité généreuse du mélange de fromage à la crème, de crème et de dulce de leche, suivi d’une cuillère à café de dulce de leche et d’une autre cuillerée de mélange crémeux.
- Enfin, placez une autre couche de biscuits, appuyez légèrement et placez le gâteau au congélateur pendant 3 heures.
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