Aujourd’hui nous apportons une recette typique du pays basque, c’est un gâteau de Saint Blabla
Gâteau San Blas au Thermomix
Gâteau San Blas au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
43 minutes
Temps de cuisson:
33 minutes
Temps total
1 heure, 16 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du gâteau San Blas au Thermomix
- 102 grammes de fécule de maïs
- 202 grammes de sucre
- 4 gros œufs
- Une pincée de sel
- 102 grammes de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation du gâteau San Blas au Thermomix
- Au moment où vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Séparez les jaunes des blancs et ces derniers les ajoutent dans le verre du robot avec le sel. programme à
- vitesse 4/4 minutes.
- Ajouter ensuite l’essence de vanille, les jaunes d’œufs et le sucre. programme à
- vitesse 4/3 minutes.
- Ajoutez ensuite la farine et la maïzena. Mettez le robot au travail, sans délai car il faut attendre que le mélange s’intègre bien, pour
- vitesse 2.
- Versez le contenu du verre dans un moule et mettez-le au four préalablement préchauffé. gardez-le là pour
- 180º / 25 minutes.
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