En ce qui concerne les desserts, le gâteau burrata au Thermomix se distingue comme une option vraiment divine. Cette délicatesse combine la douceur de la burrata avec la douceur des biscuits, du beurre et d’autres ingrédients.
Dans cette recette, nous allons explorer comment préparer ce délicieux gâteau et comment l’optimiser au maximum avec votre Thermomix.
Gâteau Burrata au Thermomix
Gâteau Burrata au Thermomix
Personnes
6
Temps de Cuisson:
30 minutes
Temps Total
30 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
desserts au thermomix
Aucune catégorie
Ingrédients du Gâteau Burrata au Thermomix
1 burrata au choix
200 grammes de biscuits digestifs
40 grammes de beurre chaud
300 ml de crème
90 grammes de sucre
30 grammes de fécule de maïs
Préparation du Gâteau Burrata au Thermomix
Maintenant que nous avons tous les ingrédients prêts, suivons ces étapes simples pour préparer le gâteau burrata:
Nous commençons par écraser les biscuits et le beurre dans notre Thermomix,
5-10 pendant environ / 20 secondes.
Une fois qu’ils sont bien mélangés, placez-les dans le fond d’un moule et réservez.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients restants: crème, sucre et fécule de maïs. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Verser le mélange sur la base du biscuit dans le moule.
Maintenant, préchauffez votre four à 180ºC Si vous préférez que le gâteau soit moins cuit, de type coulant, enfournez-le pendant 25 minutes. Si vous préférez qu’il soit plus cuit, en standard, laissez-le pendant 30 minutes au total. Cela vous donnera cet équilibre parfait entre onctuosité et texture croquante.
Et c’est tout! Votre gâteau burrata au Thermomix sera prêt à surprendre vos invités.
Questions fréquemment posées pour gâteau burrata au thermomix
Puis-je remplacer la burrata par un autre fromage? Oui, vous pouvez utiliser de la mozzarella de bufflonne à la place, bien que vous n’obteniez pas la même texture unique.
Ce gâteau peut-il être fait sans four? Oui, vous pouvez également le préparer dans une friteuse sans huile en suivant les mêmes étapes de cuisson.
Puis-je utiliser d’autres types de cookies? Bien sûr, vous pouvez expérimenter avec différents types de biscuits pour varier la saveur de la base.
Le gâteau burrata peut-il être congelé? Il n’est pas recommandé de la congeler, car la burrata a tendance à perdre sa texture crémeuse après congélation.
Quelle est la meilleure occasion de servir ce gâteau? Le gâteau burrata est parfait pour les occasions spéciales, les dîners élégants ou tout simplement pour se faire dorloter.
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