Gâteau à la bière avec Thermomix
Si vous avez des invités pour le déjeuner ou le dîner à la maison et que vous voulez les surprendre avec le menu, vous serez intéressé de connaître le dessert que nous voulons vous montrer comment préparer ensuite : le gâteau à la bière avec Thermomix.
Gâteau à la bière avec Thermomix
C’est une proposition originale qui vous laissera la bouche ouverte et qui vous permettra de profiter d’une saveur qui ne vous laissera pas indifférent.
Gâteau à la bière avec Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
1 heure, 26 minutes
Temps total
1 heure, 26 minutes
Ingrédients
- Pour la pâte brisée :
- Un peu de sel
- Une demi-tasse d'eau
- 155 grammes de farine
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 65 grammes de beurre froid
- Pour la farce :
- 4 œufs moyens
- 250 grammes de bière
- 225 grammes de cassonade
- 2 ou 3 noisettes au beurre
Instructions
- Lorsque vous aurez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous avons décrites :
- Pour préparer la pâte, versez le beurre et la farine dans le verre du robot.
- Donnez-lui trois ou quatre coups de Turbo. Ajouter ensuite le sel, l'eau et le sucre vanillé et régler à la vitesse de pointe / 90 secondes.
- Ensuite, étalez la pâte sur un moule à gâteau et piquez celui-ci avec une fourchette.
- Pour la garniture, ajouter la cassonade et les œufs dans le verre. Programmer à la vitesse 6 / 30 secondes.
- Ensuite, ajoutez la bière et démarrez le robot à la vitesse de 4 / 1 minute.
- Versez le contenu du verre sur la pâte dans le moule et placez les noix de beurre dessus.
- Mettre le moule dans le four, préalablement chauffé, et le maintenir pendant environ 35 minutes à environ 200º.
10 janvier, 2020
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