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Gâteau à la bière avec Thermomix il y a 5 ans
Gâteau à la bière avec Thermomix Si vous avez des invités pour le déjeuner ou le dîner à la maison et que vous voulez les surprendre avec le menu, vous serez intéressé de connaître le dessert que nous voulons vous montrer comment préparer ensuite : le gâteau à la bière avec Thermomix.
Gâteau à la bière avec Thermomix
C’est une proposition originale qui vous laissera la bouche ouverte et qui vous permettra de profiter d’une saveur qui ne vous laissera pas indifférent.
Gâteau à la bière avec Thermomix Temps de cuisson
1 heure, 26 minutes
Temps total
1 heure, 26 minutes
Ingrédients Pour la pâte brisée : Un peu de sel Une demi-tasse d'eau 155 grammes de farine 1 cuillère à café de sucre vanillé 65 grammes de beurre froid Pour la farce : 4 œufs moyens 250 grammes de bière 225 grammes de cassonade 2 ou 3 noisettes au beurre Instructions Lorsque vous aurez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous avons décrites : Pour préparer la pâte, versez le beurre et la farine dans le verre du robot. Donnez-lui trois ou quatre coups de Turbo. Ajouter ensuite le sel, l'eau et le sucre vanillé et régler à la vitesse de pointe / 90 secondes. Ensuite, étalez la pâte sur un moule à gâteau et piquez celui-ci avec une fourchette. Pour la garniture, ajouter la cassonade et les œufs dans le verre. Programmer à la vitesse 6 / 30 secondes. Ensuite, ajoutez la bière et démarrez le robot à la vitesse de 4 / 1 minute. Versez le contenu du verre sur la pâte dans le moule et placez les noix de beurre dessus. Mettre le moule dans le four, préalablement chauffé, et le maintenir pendant environ 35 minutes à environ 200º.
