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recettes pour thermomix

Gaspacho de tomates et melon au thermomix

chomon

Outre le gaspacho traditionnel, nous avons vu de nombreuses recettes différentes accompagnées du nom de gaspacho, des recettes fraîches pour l’été avec une touche différente de tomate, concombre, oignon et poivrons.

celui que nous vous proposons aujourd’hui en fait partie, avec un autre ingrédient idéal pour l’été : le melon Cette recette utilise du gaspacho

aussi avec les quelques calories du melon ça fait un super plat pour les régimes on vous dit la recette de cet été

Gaspacho de tomates et melon au thermomix

Gaspacho de melon au thermomix

Gens

4

Temps de préparation:

10 minutes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

15 minutes
Cuisine

Espagnol

Catégorie:

1 assiettes thermomix Légumes au Thermomix

Ingrédients

  • 800 grammes de tomates italiennes bien mûres
  • 450 grammes de pulpe de melon de peau de sapo mûre
  • 150 grammes de poivron rouge
  • 90 grammes d’oignon de printemps
  • une gousse d’ail
  • Le sel
  • 30 grammes de jus de citron
  • 90 grammes d’huile d’olive extra vierge
  • 200 grammes de glaçons
  • Pour servir
  • 200 grammes de pulpe de melon coupée en dés

préparation

  1. On met tous les ingrédients dans notre bol du Thermomix et on écrase le tout
  2. 5 minutes / vitesse progressive 5-7-10.
  3. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
  4. déposer les cubes de melon dessus avec un filet d’huile d’olive vierge

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