Gaspacho au Thermomix

Préparation du Gaspacho au Thermomix

1. Commencez par éplucher les tomates, l’ail et les concombres.
2. Ensuite, versez les tomates, l’ail, les concombres, le vinaigre et le sel dans le verre. puis programmez tout
3. 30 secondes / vitesse 5
4. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et donnez-lui une simple touche de turbo.
5. La prochaine étape sera de procéder à ajouter l’eau pour mélanger le tout,
6. 5 secondes / vitesse 3
7. Enfin, il ne vous restera plus qu’à verser le résultat obtenu dans un récipient et à le mettre au réfrigérateur pour qu’il soit frais au moment de le servir.
8. Si vous l’aimez très, très liquide, vous pouvez faire une dernière étape, qui consiste à moudre le tout pendant
9. 30 secondes / vitesse 10
10. Si vous l’aimez avec des morceaux sur le dessus, coupez un peu de tomate en carrés et un peu de légumes et mettez-le dessus pour décorer et un filet d’huile d’olive vierge sur le dessus.

avantages de boire du gaspacho

1. Le gazpacho est une soupe froide espagnole traditionnelle à base de tomates, concombres, poivrons, oignons, ail, huile d’olive et vinaigre. En plus d’être un repas délicieux et rafraîchissant lors des journées chaudes, le gaspacho offre plusieurs bienfaits pour la santé :
2. Teneur élevée en vitamines et minéraux : Le gaspacho regorge de vitamines et de minéraux essentiels tels que la vitamine C, le potassium et le magnésium.
3. Aide à hydrater : Composé principalement d’eau, le gaspacho est un moyen facile et savoureux de rester hydraté.
4. Bas en calories: Le gaspacho est une option faible en calories et en matières grasses, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui cherchent à contrôler leur apport calorique.
5. Bénéfique pour le cœur : Les ingrédients du gaspacho, comme l’ail et l’huile d’olive, peuvent aider à réduire le cholestérol et à améliorer la santé cardiaque.
6. Source d’antioxydants : Le gazpacho contient des antioxydants qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres, ce qui peut aider à prévenir les maladies chroniques.
7. Dans l’ensemble, le gaspacho est une option saine et délicieuse à inclure dans votre alimentation, en particulier pendant les mois les plus chauds.

dangers d' »abuser » du gaspacho

1. sa consommation excessive peut également présenter des risques pour la santé. Certains de ces dangers sont :
2. Excès de sodium : Le gaspacho peut contenir de grandes quantités de sodium, surtout s’il est acheté préemballé ou fait avec des ingrédients transformés. Un apport excessif en sodium peut augmenter la tension artérielle et le risque de maladies cardiovasculaires.
3. Allergies alimentaires: Le gaspacho peut contenir des ingrédients comme l’ail ou le poivre qui peuvent provoquer des allergies alimentaires chez certaines personnes. Les allergies alimentaires peuvent être graves et potentiellement mortelles.
4. Problèmes digestifs : Le gaspacho est une soupe crue et peut être difficile à digérer pour certaines personnes. S’il est consommé en grande quantité, il peut causer des problèmes digestifs tels que des brûlures d’estomac, des douleurs abdominales, de la diarrhée ou de la constipation.
5. Déficiences nutritionnelles: Si le gaspacho est consommé comme substitut de repas complet, il peut y avoir des carences nutritionnelles car il ne contient pas tous les nutriments nécessaires à une alimentation équilibrée.
6. Haute teneur en sucre : Certaines recettes de gaspacho peuvent contenir des ingrédients tels que du pain ou du vinaigre balsamique riches en sucre. Une consommation excessive de sucre peut augmenter le risque d’obésité, de diabète et d’autres maladies chroniques.

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