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Farine de sarrasin sans gluten au thermomix il y a 4 ans
Aujourd’hui, nous apportons comment faire notre propre farine de sarrasin, nous devons tenir compte du fait que nous devons la faire cuire avant de l’utiliser pour qu’elle ne soit pas indigeste mais en 30 minutes nous aurons une bonne quantité prête à l’emploi dans de nombreuses recettes
Farine de sarrasin sans gluten au thermomix Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Thermomix sans gluten
préparation
Avec notre verre de thermomix sec et propre on met les 250 grammes de sarrasin et on pulvérise le tout 45 secondes / vitesse progressive 5-10. pour que la farine soit beaucoup plus digestive, nous procédons à son traitement et programmons à nouveau 25 minutes / température Varoma / vitesse 3 avec le bécher retiré on laisse refroidir dans le verre le pulvériser à nouveau. 1 minute / vitesse progressive 5-10 tamiser avec une passoire 
