Cette recette a été réalisée par notre amie Luz María Lagoa Vives. Bonjour camarades. Joyeux vendredi de la Saint Pâtissier, je passe chez moi pour sucrer tout le groupe avec une nouvelle recette. Cette semaine, avec la collaboration du serveur, un gâteau super simple, qui est aussi très bon.
Je continue en thérapie de rééducation, toujours sans amélioration, et avec de plus en plus d’aggravations. Cette dernière opération se complique. Quoi qu’il en soit, c’est très, très lent.
Je vous recommande de réaliser ce gâteau, en plus d’être simple, il est suprême
Délice au chocolat blanc au Thermomix
Délice au chocolat blanc au Thermomix
Personnes
6
Temps de cuisson :
30 minutes
Durée totale
30 minutes
Cuisine
Thermomix
Thermomix
Catégorie:
desserts au thermomix
Ingrédients du Délice au Chocolat Blanc au Thermomix
BASE
- 160 gr de cookies (ce que vous avez)
- 75 gr de beurre fondu
FARCI
- 200 gr de chocolat blanc
- 600 ml de crème
- 300 ml de lait
- 100/120 gr de sucre (selon goût sucré), j’en ai mis 100 gr, une mesure assez équilibrée (selon mes convives)
- 400 gr de fromage frais
- 2 sachets de poudre de caillé
Préparation du Délice au Chocolat Blanc au Thermomix
BASE
- Biscuits dans le verre, 6 secondes / vitesse 6. Verser dans un bol et ajouter le beurre fondu.
- On mélange.
- Nous tapissons le fond du moule avec du papier sulfurisé.
- Nous versons la pâte et la répartissons sur la surface.
- On le met au réfrigérateur
FARCI
- Du chocolat dans le verre,
- 10 secondes / vitesse 7.
- On ajoute les autres ingrédients,
- 40 secondes / vitesse 4.
- Puis on programme
- 11 minutes / 100°C / vitesse 3.
- On va retirer le bécher et mettre une grille ou un panier anti-éclaboussures (attention à ne pas se brûler)
- Une fois le temps écoulé, nous sortirons notre base du froid et, à l’aide d’une cuillère à soupe inversée, nous verserons la crème.
- Laissez refroidir puis mettez-le au froid pendant environ 6/8 heures.
- Passé ce délai, nous démoulerons et finirons de décorer selon nos goûts.
- NE RESTE QUE POUR PROFITER, BON PROFIT
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