À la maison, vous adorez les desserts et les sucreries. Pour cette raison, de temps en temps, vous surprenez votre famille avec une recette de ce type. Et c'est précisément pour cette raison que vous serez fasciné par celle que nous proposons aujourd'hui: les truffes au chocolat blanc avec Thermomix.
C'est une proposition vraiment exquise que tout le monde aime. Cette recette contient du sucre
Truffes au chocolat blanc avec Thermomix
Truffes au chocolat blanc avec Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
1 heure, 3 minutes
Temps de cuisson:
53 minutes
Temps total
1 heure, 56 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
bonbons et bonbons avec des desserts thermomix avec thermomix Recettes végétariennes avec Thermomix
Ingrédients
- 610 grammes de chocolat blanc haché
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 105 grammes de beurre haché
- 305 grammes de sucre
- 14 grammes de cava sec
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous:
- Ajoutez 105 grammes de sucre au bol du Thermomix et programmez
- vitesse progressive 5-10 / 10 secondes.
- Réservation.
- Lavez et séchez le verre, puis ajoutez environ 205 grammes de chocolat. Programmer un
- vitesse 7/10 secondes.
- Puis reprogrammez à
- vitesse 2 / 60º / 2 minutes et demie
- Réservation.
- Ajouter le sucre et le beurre réservés. Mettez le robot au travail
- vitesse 4/30 secondes.
- Versez le chocolat réservé et programmez
- vitesse 3/20 secondes.
- Ensuite, versez le jus de citron et le cava dans le verre. Programmer un
- vitesse 3/10 secondes.
- Versez le contenu du verre dans une poche à douille et, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, faites des petites boules.
- Mettez le plateau au réfrigérateur pendant environ 45 minutes.
- Nettoyez le verre et versez-y le reste du chocolat. Programmer un
- vitesse 7/15 secondes.
- Ensuite, exécutez le robot à
- vitesse 2 / 60º / 3 minutes.
- Versez le contenu du verre dans un bol et parcourez le contenu des truffes, moment auquel vous passerez par le sucre que vous n'avez pas encore utilisé.
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