Aujourd’hui, nous vous apportons de la crème de noix de coco. Nous avions auparavant fabriqué de la crème aux œufs, de la crème vanille et du chocolat.
Donc, ils ont déjà joué un nouvel espoir que vous aimez, ils sont super faciles à faire.
400 grammes de lait de coco partiellement écrémé
400 grammes de lait écrémé
50 grammes de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d’essence de vanille
70 grammes de fructose
Nous avons mis dans notre bol du Thermomix tous les ingrédients et mélanger, pour ce que nous programmons
10 secondes / vitesse 5
Une fois mixé, on programme à nouveau
15 minutes / 90º / vitesse 3
Nous mettons le contenu de notre verre dans des bols et les laissons refroidir à l’extérieur du réfrigérateur. Une fois trempés, nous conservons les couverts en film papier pendant environ 6 heures et prêts à manger.