Avec votre robot de cuisine, vous pouvez préparer un grand nombre de recettes internationales, comme celle que nous voulons vous apprendre à préparer aujourd’hui : la croûte grecque avec Thermomix.
C’est une sorte de coca qui est très traditionnelle en Grèce et qui a une saveur vraiment exquise.
Croûte grecque au Thermomix
Croûte grecque au Thermomix
Personnes
8
Temps de préparation:
41 minutes
Temps de cuisson:
31 minutes
Temps total
1 heure, 12 minutes
Cuisine Gastronomie grecque
Catégorie:
Recettes Thermomix internationales
Ingrédients pour Croûte Grecque au Thermomix
pâte filo
4 œufs
Parmesan râpé
202 grammes de lait
Une pincée de muscade
202 grammes de crème
fromage feta râpé
une pincée de poivre
1 cuillère à café de sel
Préparation de Croûte Grecque au Thermomix
Mettez votre tablier et suivez ces étapes :
La première chose est de préchauffer le four à 180º.
Sur une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé et dessus une feuille de pâte filo. Badigeonnez-le d’un peu d’huile. Et faites de même avec trois autres feuilles que vous placerez au-dessus de la première.
Ensuite, placez la moitié des fromages sur la dernière feuille, puis placez quatre autres feuilles brossées, l’autre moitié des fromages et quatre autres feuilles de pâte filo brossées. Faites plusieurs coupes au dernier.
Dans le verre Thermomix, ajoutez la crème, les œufs, le sel, le lait, la muscade et le poivre. programme à
vitesse 3/15 secondes.
Mélangez le contenu du verre sur la pâte phyllo que vous avez sur le plateau. Mettez-le au four et gardez-le là pendant
180º / 30 minutes.
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