Des desserts aux cocktails en passant par toutes sortes de recettes de viande et de poisson que vous pouvez préparer avec votre robot ménager. Cette recette contient de la crème. Dans ce cas, nous allons vous montrer une proposition aussi simple qu’exquise.
C’est la crème au poivre avec le Thermomix.
Crème de poivrons avec le Thermomix
Vous voulez savoir comment le préparer ? Nous vous le disons ci-dessous :
Pour réaliser ce plat, vous devez rassembler en cuisine les produits suivants qui vous permettront d'obtenir environ quatre portions :
300 grammes de poivrons.
1 ail.
40 grammes d'oignon haché.
600 grammes d'eau.
Bouillon de légumes.
100 millilitres de crème.
30 grammes d'huile d'olive.
Sel au goût.
Instructions
Une fois que vous avez réussi à rassembler tous ces ingrédients, mettez votre tablier et suivez ces instructions :
Épluchez l'ail et coupez-le en morceaux.
Nettoyez bien les poivrons et coupez-les également en morceaux.
Ajoutez l'oignon, l'ail et l'huile dans le verre. Programmer la vitesse 1 et la température à 120º pendant environ 3 minutes.
Ajoutez les poivrons dans le verre et reprogrammez le Thermomix à la même vitesse et à la même température qu'à l'étape précédente, mais pendant 5 minutes. Ajoutez l'eau et la quantité de bouillon de légumes que vous jugez appropriée. Programmer à la vitesse 1 et à une température de 100º pendant 15 minutes. Enfin, ajoutez la crème et le sel pour programmer à vitesse progressive pendant 1 minute. C'est tout. Vous aurez maintenant votre crème au poivre prête, que vous aimerez certainement chez vous.
