Si vous cherchez une crème à ajouter à vos recettes habituelles à la maison, notez ce que nous voulons vous apprendre à cuisiner aujourd’hui : la crème de poireaux et petits pois au Thermomix.
C’est un plat délicieux et sain que vous préparerez en quelques minutes.
Crème de poireaux et petits pois au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
51 minutes
Temps de cuisson:
41 minutes
Temps total
1 heure 32 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients de Crème de poireaux et petits pois au Thermomix
- 1 poireau propre et haché
- 260 grammes de petits pois
- Sel et poivre moulu au goût
- 1 clou de girofle
- 1 oignon pelé et coupé en quartiers
- Un bouquet d’herbes
- 405 grammes de bouillon de légumes
- 1 os de jambon
Préparation de Crème de poireaux et petits pois au Thermomix
- Mettez votre tablier et suivez ces étapes que nous vous indiquons :
- Mettez le poireau, l’oignon, les herbes, les petits pois et le bouillon dans le verre du robot, ainsi que l’os de jambon, dans lequel vous aurez préalablement cloué l’ongle. programme à
- vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 40 minutes.
- Retirez l’os dont vous couperez la viande en petits cubes et réservez-la, ainsi que les herbes. Puis programmez pour
- vitesse progressive 5-7-9 / 1 minute.
- Saler et poivrer le contenu du verre. Remuer.
- Maintenant, il ne reste plus qu’à dresser, en ajoutant les cubes de jambon réservés à la crème.
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