Crème de menthe au chocolat avec thermomix
Aujourd’hui, nous allons préparer une très simple crème au chocolat à la menthe avec thermomix, menthe et chocolat, qui sont deux ingrédients qui viennent comme une bague à mon doigt.
Je le trouve idéal pour après un bon dîner, car la menthe donne toujours une sensation de fraîcheur.
Crème de menthe au chocolat avec thermomix
Crème de menthe au chocolat avec thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
15 minutes
Ingrédients
- 40 grammes de lait
- 10 grammes de crème
- 120 grammes de sucre
- 35 grammes de semoule de maïs
- 2 oeufs
- 1/4 tasse d'extrait de menthe
- 5 gouttes de colorant vert
- chocolat au lait ou chocolat noir râpé
Instructions
- Pour commencer nous mettons le lait dans notre verre thermomix, la crème et l'extrait de menthe et programmons 5 minutes / 90ºC / speed 3
- Nous ajoutons le colorant et nous donnons 2 coups de turbo après avoir ajouté le sucre, les œufs, la semoule de maïs et nous programmons 8 minutes / 90ºC / vitesse 3
- À la fin, nous le mettons sur un plateau et le mettons au congélateur pendant 6 heures après l'avoir servi dans des verres. Nous mettons du chocolat au lait ou du noir râpé sur chacun à votre convenance. Quand les amis viennent, je mets 2 bols un par chocolat. et chacun sert à goûter.
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