Crème de fromage au Thermomix

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14 janvier, 2022

Crème de fromage au Thermomix

Si vous songez à un apéritif pour surprendre vos convives, celui que nous allons maintenant vous apprendre à préparer peut convenir : le cream cheese au Thermomix. Cette recette utilise du Roquefort

Crème de fromage au Thermomix

C’est un plat savoureux et facile à faire que vous pouvez prendre seul ou avec des petits pains. A vous de savoir comment le présenter.

Crème de fromage au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

17 minutes

Temps de cuisson:

7 minutes

Temps total

24 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients

125 grammes de Gruyère
100 grammes de fromage à pâte molle type Babybel
125 grammes de Roquefort
45 grammes de mayonnaise
1 oeuf
160 grammes de crème liquide
20 grammes de beurre
1 jaune d’oeuf
Poivre à goûter
50 grammes de lait

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter le Gruyère et le fromage à pâte molle dans le verre, ainsi que l’œuf, le poivre, le beurre, le lait, le jaune et la crème. Programmer un
vitesse 8/20 secondes.
Puis reprogrammer pour
vitesse 5 / 90º / 6 minutes.
La prochaine étape sera d’ajouter le roquefort et la mayonnaise. Programmer un
vitesse 5/40 secondes.
Il ne reste plus qu’à verser dans une source ou un récipient et déguster la crème.