Crème d’avocat et de courgette au thermomix
magnifique crème à manger à tout moment de l’année et adaptée aux régimes si on se passe du fromage Cette recette contient de l’avocat
Crème d’avocat et de courgette au thermomix
Crème d’avocat et de courgette au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
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Ingrédients de Crème d’avocat et courgette au thermomix
- 100 grammes de poireaux (Seulement la partie blanche)
- 50 grammes d’oignon
- 2 gousses d’ail
- 50 grammes d’huile d’olive extra vierge
- 500 grammes de courgettes avec la peau coupée en morceaux
- 600 grammes de bouillon de légumes
- 2 avocats mûrs et un de plus pour décorer une fois terminé
- 1 yaourt nature
- Le sel
- Poivre blanc moulu
- 30 grammes de fromage affiné (en tranches)
Préparation de la crème d’avocat et de courgette au thermomix
- Mettre le poireau, l’ail, l’oignon et l’huile dans notre bol du Thermomix et hacher
- hacher 4 secondes, vitesse 4
- plus tard on souffre
- faire frire pendant 6 minutes, Varona, vitesse 1.
- Maintenant, ajoutez les courgettes dans le verre et faites revenir
- faire sauter 2 minutes, Varoma, vitesse 1
- Nous ajoutons le bouillon
- nous programmons 20 minutes, 100º, vitesse 1
- Maintenant nous introduisons dans notre verre les 2 avocats, le yaourt, le sel et le poivre
- Nous écrasons. 1 minute, vitesse 10.
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