Crème anglaise aux pêches au Thermomix

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3 octobre, 2024

Vous avez des invités à manger à la maison et il vous manque un dessert dans votre menu. Dans ce cas, la recette du jour pourrait vous intéresser : crème anglaise aux pêches au Thermomix.

C’est une proposition simple à réaliser et avec une saveur exquise que vous allez sûrement adorer.

Crème anglaise aux pêches au Thermomix

Personnes

Temps de préparation :

18 minutes

Temps de cuisson :

8 minutes

Durée totale

26 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

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Ingrédients de la crème anglaise aux pêches au Thermomix

445 grammes de lait
365 grammes de pêches naturelles, pelées, dénoyautées et hachées
2 oeufs
132 grammes de sucre
105 grammes de jus de pêche
32 grammes de fécule de maïs

Préparation de la crème anglaise aux pêches au Thermomix

Lorsque vous avez déjà tous ces ingrédients dans la cuisine, suivez ces étapes :
Ajoutez la pêche dans le verre du robot et programmez
vitesse progressive 7 – 10 / 10 secondes.
Ajoutez le reste des ingrédients et programmez
vitesse 5/10 secondes.
Redémarrez ensuite le robot à
vitesse 4 / 90º / 7 minutes.
Il ne reste plus qu’à répartir le contenu du verre dans les bols dans lesquels vous allez servir la crème anglaise et à les placer au réfrigérateur jusqu’à ce que vous alliez les servir.