couscous aux brocolis au thermomix
Ce « faux » couscous aux brocolis est un plat idéal à emporter seul, mais surtout il est idéal pour accompagner un second plat, aussi bien de viande que de poisson. Idéal pour tout régime en raison de son faible niveau calorique et idéal pour les magnifiques propriétés du brocoli Cette recette demande du brocoli
couscous aux brocolis au thermomix
couscous aux brocolis au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
11 minutes
Temps total
11 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 plats thermomix Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 500 grammes de brocoli sans tige
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 10 grammes de beurre
- 20 grammes d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 50 grammes d’eau
préparation
- On met dans le bol du Thermomix la moitié des bouquets de brocolis et on les hache
- 10 secondes / vitesse 5 (on réserve)
- Nous mettons le reste du brocoli dans le bol du Thermomix et hachons
- 10 secondes / vitesse 5
- Nous enlevons avec les autres brocolis et réservons.
- Nous mettons l’huile, l’ail et le beurre dans le verre et hachons
- 5 secondes / vitesse 5
- à la fin on saute
- 3 minutes / température varoma / vitesse 1
- Ajouter le brocoli haché avec le paprika, le sel, le poivre et l’eau et programmer
- 7 minutes / température 100º / vitesse 2
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