Une belle façon de présenter un plat est d’avoir l’un des ingrédients comme protagoniste, quand vous verrez le résultat de la recette que nous partageons ci-dessous, vous comprendrez pourquoi.
Courgettes Farcies au Millet au thermomix, c’est une délicieuse préparation idéale pour ceux qui ne consomment pas de protéines animales et qui apprécient un plat de légumes, c’est extrêmement délicieux, ça a l’air super que vous allez adorer. Cette recette demande des courgettes
Courgettes Farcies au Millet au thermomix
Courgettes Farcies au Millet au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
29 minutes
Temps d’attente
28 minutes
Temps total
29 minutes
Cuisine Anglais
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients de Courgettes Farcies au Millet au thermomix
4 courgettes
100 grammes de grains de millet
250 grammes Champignons
2 oignon
4 gousses d’ail
20 grammes d’huile d’olive extra vierge
20 grammes de flocons de levure
1 cuillère à café de sel de l’Himalaya
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de poivre
1000 grammes d’eau.
Préparation de Courgettes Farcies au Millet au thermomix
Pour préparer ces Courgettes Farcies au Millet au thermomix, vous devez verser l’eau dans le verre du thermomix, placer les grains de millet à l’intérieur du panier, couvrir et programmer.
12 minutes / Température 100° / Vitesse 4.
Une fois les grains de millet cuits, retirez délicatement le panier, jetez l’eau et réservez.
De retour dans le verre du thermomix, propre et sec, versez les champignons et programmez.
3 secondes / Vitesse. Quatre.
Lorsque les champignons sont écrasés, versez-les dans un bol et réservez.
De retour dans le bol du Thermomix, placez les oignons coupés en morceaux et les gousses d’ail, programmez.
3 secondes / Vitesse 5.
A l’aide d’une spatule ou d’une cuillère, abaissez les restes d’ail et d’oignon qui ont adhéré aux parois et au couvercle du récipient thermomix vers les lames, puis ajoutez l’huile d’olive et programmez.
2 minutes / Température 120° / Vitesse 2.
A la fin des minutes programmées, ajouter les champignons préalablement coupés à la sauce, sans poser le gobelet sur le couvercle en verre du thermomix, programme.
5 minutes / Température 100° / Vitesse 2.
Pendant ce temps, lavez et coupez les courgettes dans le sens de la longueur et prélevez une partie de la pulpe de courgette.
Pour continuer, ajouter les grains de millet cuits avec le programme levure, sel, origan et poivre.
20 secondes / Essorage inversé / Vitesse 2.
Lorsque tout est mélangé, laissez refroidir quelques minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Remplissez les moitiés de courgettes et faites cuire sur du papier anti-adhésif pendant 30 minutes.
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