Vous avez des invités pour déjeuner ou dîner à la maison et, bien que vous ayez déjà pensé à pratiquement tout le menu, vous devez encore trouver le dessert. Dans ce cas, vous pourriez être intéressé par la recette que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer : des coupes de mascarpone et de chocolat au Thermomix. Cette recette utilise du chocolat
Coupes mascarpone et chocolat au Thermomix
C’est une proposition facile à préparer, qui a une saveur exquise et se distingue par son originalité.
Coupes mascarpone et chocolat au Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
20 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
desserts au thermomix
Ingrédients
510 grammes de mascarpone
110 grammes de chocolat en morceaux
2 jaunes d’oeufs
80 grammes de lait
1 oeuf
140 grammes de sucre
préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Mettez le papillon sur les pales du robot.
Ajouter l’œuf, les jaunes et le sucre dans le verre. Programmer un
vitesse 4/4 minutes.
Retirez le papillon et reprogrammez pour
vitesse 2/1 minute.
A l’étape précédente, ajoutez le mascarpone pendant cette minute.
Le contenu du verre versez-le dans un bol et conservez-le au réfrigérateur.
Verser le chocolat dans le verre et programmer
vitesse 8/10 secondes.
Ajouter ensuite le lait et programmer à
vitesse 4 / 50º / 3 minutes.
Sortez la chose réservée du réfrigérateur et ajoutez la moitié de ce bol à la moitié du contenu du verre. Bien mélanger le tout avec une spatule.
Prenez les verres et versez dans chacun un fond du mélange que vous avez préparé, sur un des mascarpone que vous aviez au réfrigérateur et, au-dessus, un autre du contenu du verre.
Lorsque vous avez fait tout cela avec les verres, mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir.
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