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Côtelette de porc au curry au Thermomix
De nombreux plats peuvent être préparés avec du curry, qui est une épice épicée d’origine indienne. Parmi ceux-ci, celui qu’aujourd’hui nous voulons vous apprendre à faire se démarque : la côte de porc au curry au Thermomix. Cette recette demande du porc
Côtelette de porc au curry au Thermomix
Si vous réalisez cette recette vous surprendrez vos convives car elle est non seulement savoureuse mais aussi très originale.
Côtelette de porc au curry au Thermomix
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients de la côtelette de porc au curry au Thermomix
- Pour réaliser ce plat vous devez rassembler les produits suivants :
- 550 grammes de côtelettes de porc.
- 25 centilitres de lait.
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre.
- 20 centilitres de lait de coco.
- 1 ail.
- 30 centilitres de bouillon de légumes.
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
- 2 oignons moyens.
- Sel et poivre au goût.
Préparation du curry de côtelettes de porc au Thermomix
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
- La veille de la préparation de la recette, nettoyez les côtelettes de porc, c’est-à-dire enlevez l’os et coupez la viande en dés puis mettez-la dans un bol avec le lait et gardez-la ainsi jusqu’au lendemain.
- Épluchez les oignons et l’ail et ajoutez-les dans le verre. Programme
- vitesse 6/5 secondes.
- Ajouter la viande de porc égouttée ainsi que le curry. Programme
- vitesse 1/2 minute.
- Ensuite, versez également le lait de coco et le bouillon de légumes.
- Mettez le robot au travail
- vitesse 1 / 100º / 30 minutes.
- Ajouter ensuite la fécule de maïs, saler et poivrer et programmer
- vitesse 2 / 70º / 2 minutes.
- Et voilà. Vous aurez un délicieux plat que vous pourrez accompagner d’une salade ou de riz blanc.
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