Confiture de fraises au thermomix

Confiture de fraises au thermomix

Nous avons déjà fait quelques confitures et tout est fait de la même manière, mais il nous manquait un classique et c’est celui que j’aime le plus.

Nous avions fait de l’orange, de l’abricot, de la tomate… mais nous n’avions pas mis la recette de la confiture de fraises, impardonnable.

C’est très facile à faire, allons-y!

Ingrédients pour faire de la confiture de fraises au thermomix

Confiture de fraises au thermomix

500 grammes de fraises
500 grammes de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation de confiture de fraises au thermomix

Tout d’abord, nous allons bien laver les fraises, car les fruits peuvent apporter des produits chimiques, il est donc très important de bien les laver.

Une fois les fraises lavées, nous les mettons dans notre bol du Thermomix avec le jus de citron et le sucre, sans que la tasse s’évapore, et nous programmons
30 minutes / 90º / vitesse 2

Nous le stockons dans des pots que nous avons préalablement stérilisés (comme nous l’avons expliqué à d’autres occasions), en laissant 1 cm du pot vide, une fois remplis, nous les recouvrons et les retournons jusqu’à ce qu’ils aient froid, nous les conservons dans le récipient. réfrigérateur.

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