Si vous cherchez maintenant une recette de poisson pour surprendre vos invités, vous allez adorer celle que nous allons vous proposer ci-dessous : les churros de merlu au Thermomix.
C’est une proposition originale avec une saveur exquise qui, en plus, se distingue par sa simplicité à préparer. Cette recette demande de la bière
Churros de merlu au Thermomix
Churros de merlu au Thermomix
Gens
deux
Temps de préparation:
12 minutes
Temps de cuisson:
2 minutes
Temps d’attente
25 minutes
Temps total
14 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
- 2 filets de merlu
- Sel et poivre moulu au goût
- 3 petits ail
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 205 grammes de bière
- Huile de friture
- Safran
- Persil au goût
- 132 grammes de farine
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter le persil et l’ail épluché dans le verre. Programmer un
- vitesse 5/5 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois puis ajoutez le sel, la farine, le safran, la bière et la levure dans le verre. Programmer un
- vitesse 5/10 secondes.
- Mettez le contenu du verre dans un bol et laissez reposer environ 25 minutes.
- Pendant ce temps, salez et poivrez les filets de merlu, puis coupez-les en lanières.
- Prenez les lanières de poisson, passez-les dans la pâte que vous avez réservée, une fois qu’elle s’est fixée, et faites-les frire dans l’huile chaude.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
