Il existe de nombreux légumes et légumes qui existent et que vous pouvez préparer de multiples façons. Et aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette avec ceux-ci. Concrètement, nous allons vous apprendre à faire des choux de Bruxelles à la béchamel avec le Thermomix.
Choux de Bruxelles à la béchamel au Thermomix
C’est un plat au goût exquis avec lequel, en plus, vous fournirez à votre corps à la fois de l’acide folique et diverses vitamines, par exemple. Cette recette demande des choux de Bruxelles.
Choux de Bruxelles à la béchamel au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure, 5 minutes
Temps de cuisson:
55 minutes
Temps total
2 heures
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 250 grammes de choux de Bruxelles déjà nettoyés et hachés
- 150 grammes de pommes de terre épluchées et hachées
- 100 grammes de carottes pelées et tranchées
- 1 feuille de laurier
- 800 grammes d’eau
- Fromage râpé pour gratin
- Pour la béchamel :
- 400 grammes de lait
- 30 grammes d’huile d’olive
- 60 grammes de farine
- 60 grammes d’oignon
- Sel et poivre au goût
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Placez les légumes hachés dans le Varoma et mettez-le dans le robot.
- Dans le verre ajouter le laurier et l’eau. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 25 minutes.
- Réservez les légumes et nettoyez le verre.
- Ensuite, dans le verre susmentionné versez l’huile et programmez
- vitesse 1 / température varoma / 3 minutes.
- Ajouter ensuite l’oignon et programmer
- vitesse 1 ½ / température varoma / 5 minutes.
- Versez ensuite la farine et démarrez le robot à
- vitesse 1 / 100º / 2 minutes.
- Ajoutez ensuite le poivre, le sel et le lait. programme à
- vitesse 7/5 secondes.
- reporter à
- vitesse 4 / 100º / 7 minutes.
- Enfin, versez la sauce béchamel sur les légumes réservés et ajoutez enfin le fromage râpé.
- Mettez le plat au four et faites-le dorer 10 minutes.
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